Clean eating. Kvalitet. Kalorier. Biggest Loser. Diet. Mat. Kost. Vi bombarderas med information – vi vill gärna veta vilken som är den bästa maten.
Den bästa maten är den som fungerar för dig. Och för det krävs lite experimenterande. Kunskap är en annan komponent. För hälsans skull tror jag absolut att maten har en avgörande roll. Men det kan också gå snett, när vi börjar med beteenden som innebär bestraffning och belöning. Att ha ett onaturligt förhållande till mat är nog ett klassiskt problem i vår tid. Särskilt med tanke på det nästintill galna fokuset på mat. Vilken är den bästa paprikan liksom?
Min personliga inställning till mat är
- Det är en viktig del av vår vardag. Om man räknar fem måltider om dagen (frukost, lunch, middag samt två mellanmål) blir det 1825 måltider om året. Klart som korvspad.
- Må bra hör ihop med mat. Det betyder också bestraffning är långt ifrån hälsosfären. Kanske belöning likaså. Jag önskar alla ett schysst förhållande till käk.
- Det finns mat som inte passar oss. Själv upptäckte jag ”boven” gluten för ett drygt år sedan. Och effekten av att utesluta har varit avgörande. Min mage mår bra, och även psyket. Det är därför jag uppmanar alla att testa sig fram.
- Leta kunskap och äta rent. Ju mindre behandlad en råvara är, desto mer nytta för kroppen? Mat som funktion har jag fastnat lite för. Kroppen är en maskin som behöver bränsle, av fin sort. Men det handlar om balans. Det ska vara kul med de här 1825 måltiderna.
- Äta varierat. Det gör mig nöjd. Och är jag nöjd med vanlig mat är jag inte särskilt intresserad av halvfabrikat eller torftiga bullar från Pressbyrån. Jag gillar ju också gottesaker, men jag väljer tillfällena. Inte som belöning eller bestraffning, utan som en långsiktig intagsstrategi. Det går per automatik.
5 Comments
Precis så där tänker jag med! Varför vara så nevrotiskt inställd till mat, när man gör bäst i att lyssna till sin egen kropp?
Kanske beror det på att vi har mat i överflöd och har både tid och råd att äta för mycket? Vem vet.
Om man tänker til lite så inser man att man bygger sin kropp, sitt liv, sin hälsa med det man stoppar i munnen. Då kan det ju vara smart att reflektera lite över vad man äter, utan att helt gå i spinn.
Glad påsk!
Så tror jag utan tvekan att det är. Vilken mat som ska ätas när och hur är Int problem för den som lever i nöd. Hen äter det som bjuds, när det bjuds. Men för oss som kan köpa nästan vad som helst när som helst blir det plötligt… en grej. Något du kan mecka med.
Som alltid bra skrivet, Emilia!
Yes! Fortsätt sprida din syn på hälsa, du är en förebild!
Agree. Jag kör också min egen diet. Godast och bäst så!
Instämmer! Och god mat på bilden!
Tack för wp-bild-info! Jag ska träffa killen som gör om min webbplats i dag och kanske kan han hjälpa mig lite lätt. Annars ska jag ta mig tid själv… 🙂