Latest Blog Posts / Page 85

Sommarutflykt Farsta Gård

Farsta Gård Stockholm

Ditt närområde, har du koll på det? Det finns skatter gömda där, det vill jag nästan lova. Tyresta känner ni ju till vid det här laget men jag har också varit i Farsta. Jag har en direktbuss som tar en halvtimme till Farsta Centrum – och väl framme tar det ca tio minuter att gå till Farsta Gård. Det finns en caféverksamhet, men jag och min kompis Maria gick “bakom” gården och där väntade en liten park, nära vattnet. Vi satte oss under ett eget träd och åt medhavd vattenmelon, drack kaffe och åt några kardemummabullar. Det var härligt att få ta igen lite prat, ligga i skuggan och det bästa: att det här går att upprepa! Jag kommer säkert ta med mig någon bok i sommar för att lägga mig under ett träd igen.

Farsta Gård Stockholm

Under trädet i skuggan, där mår jag bra.

 

Absoluta sommarfavoriter 2015

enemilia

DET STORA I DET LILLA. Det här med tacksamhet. Kan tycka det blir lite krystat ibland, det är så ofta man stöter på “kom ihåg att vara tacksam”. Men är man det? Det kanske man är, men utan att använda tacksamhet som begrepp. Är det kanske lite slitet? Vet vi ens vad tacksamhet är? När jag tänker på det är det mycket jag ändå vill tacka för. Så här kommer mina tack.

> tack för barnvakten häromdagen. När jag och maken fick springa loss på Fotografiska. Eller ja, vi satt mest och spionerade uppe på fiket, åt räksallad och drack god äppelmust. Vi tyckte att Nick Brandts utställning var bäst, även om vi redan sett den en gång förut. Kaffe latten fick högt betyg, och toscakakan gav mersmak.

fotografiska  fotografiska

> tack för maten. Att jag liksom fortfarande har lust att laga den. Om och om igen. Nu senast med räkor och goda grönsaker. Mango. Quinoa.

räkrecept

> tack för träningen. Ä N T L I G E N är jag igång med lite gruppträning. Som samtidigt blir egentid. Än så länge har jag hunnit med BodyBalance, BodyCombat och SATS Energy. Bäst var nog den sistnämnda.

> tack för sommaren. Sommarprat i radion, långa ljusa kvällar. Grönt i alla nyanser. Vädret spelar mig faktiskt ingen roll, något som också Träningsglädje resonerar om.

> tack Better Bloggers för poden med Jonna Jinton. Detta lilla skogsvrå som har gjort en riktigt bloggraket, utan att själv veta om det. Linda, som intervjuar, har enligt min mening en mycket behaglig podröst och ställde de rätta frågorna. Det gör ju att jag kommer lyssna på några avsnitt till (detta var det första för mig).

 

Headerbilden/Översta bilden är från när jag var hemma hos en vän på Söder där vi fikade klubbor i kaffe från Chokladfabriken. En vana jag gärna upprepar!

Jag hjärta Tyresta

NATUR RUNT KNUTEN. Förförra lördagen bjöd på en härlig sol och dessutom fick jag umgås med både morfar och syster. Därtill var svärmor och lillemans mormor på besök. Hela gänget begav sig till Tyresta Nationalpark, med nybakade bullar och kaffe på termos. Min rastlösa själ ville genast ut i skogen så efter fikat gav vi oss iväg. Morfar var snabb på vagnen och ville inte släppa ifrån sig sitt barnbarnsbarn. Spänstig som få, upp och ner för backarna.

Till Tyresta tar du dig enklast med pendel till Handen, och sedan buss 834 mot Tyresta By (går ungefär en gång i timmen på vardagar – kolla in på sl.se), restiden är ca 20 minuter med buss. Har du bil funkar det alldeles utmärkt: massa p-platser till förfogande.

På söndagen gjorde jag en favorit i repris och gick hemifrån till Tyresta By, för att sedan köra ett varv på barnvagnsslingan, samma som på lördagen. Jag samlade på mig sol, 13 kilometer och fikat har aldrig smakat så gott! Mer om matsäcken i ett senare inlägg.

Tyresta 2015

Tyresta Barnvagnsslingan vy över vatten

Sommarpratare 2015

SOMMARPRAT I P1 – Så svenskt som det bara kan bli. Jag har lyssnat på ett gäng och alla har de gett mig något. Här kommer några sommarpratskommentarer från mig. I miniformat.

LENA OLIN. Skådespelare som jag just nu mest möter i “Welcome to Sweden” som sänds i TV4 där hon spelar mamma till en dotter vars pojkvän kommer från USA. Hur som: Lena Olins sommarprat bjöd på det där som oftast gör att vi fastnar: ett djup. En historia där Lena verkligen spelar huvudrollen. Vi får möta hennes smärta, hennes erfarenheter, hennes rädslor och hennes framgångar. Hur var det att jobba med Bergman? Hur mötte hon sin käresta? Vad hände hennes familj när hon var liten? Allt får vi svar på. Gilla på den!

DAVID BATRA. Jag tänker komik direkt. Och på moderatledaren. Men Batra lyckas verkligen fånga mitt intresse när han talar om en gammal skolkamrat. Som David var med och mobbade. Vad hände med kamraten? Vad tänker David Batra om det som hände? In och lyssna.

SIAVOSH DERAKHTI. Grabben som blev brobyggare. Som satsade på det han trodde på: att göra världen bättre. Men vägen dit var kantad av svårigheter där vuxna fick guida honom rätt. Och rätt blev det, så pass att Obama ville träffa honom. Jag blev inspirerad av Siavosh och tänker att hans arbete är särskilt viktigt just nu när världen är så ostabil.

SAGA BECKER. Jag grät mig igenom hela sommarpratet. Och jag vill definitivt se filmen “Nånting måste gå sönder” som Saga fick en Guldbagge för. Kanske årets mest berörande sommarprat. Saga berättar naket om sin ångest, om sina drömmar och framför allt om kampen att få vara sig själv. Tänk att vi idag ska vara rädda för att visa vilka vi är.

Lyssnar du något?

 

Saga Becker

Saga Becker. Pressbild från Sveriges Radio, Sommar i P1. Fotograf: Mattias Alm.

 

Mina tidigare jobb – memory lane

ERFARENHET. Under årens lopp har jag hunnit med en del på jobbfronten, har haft olika arbeten sedan jag var 16 år gammal. Det började med ett sommarjobb på SLU, Sveriges Lantbruksuniversitet, där jag fick agera fältassistent ute på åkrarna: vi plockade ogräs i olika fältförsök, som skulle räknas och vägas. Vissa somrar var vädret fantastiskt, och vyerna var inte helt fel. Men jag vet inte om jag hann njuta av de vackra slätterna, jag var nog mest inne på att arbeta så mycket som möjligt. Glömmer aldrig den sommaren då jag plockade tistlar i mängder.

När jag var runt 19 år fick jag mitt allra första demojobb: det går ut på att marknadsföra produkter, ofta inom matkategorin, i butik. Jag minns mitt första uppdrag: det var på Hemköp i Solna där jag fick i uppgift att kränga en yoghurt som hette “Måväl”. Jag fortsatte med det här jobbet i många år, även under studierna, och blev också riktigt bra på att inspirera men framför allt: sälja. Jag fick namnet “demodrottningen” inom kort. Och jag har nog sålt det mesta, både i matväg och annat. En sommar sålde jag högtryckstvättar på Coop Bygg i Rotebro, och det gick bra det med. De sista åren trivdes jag bra med uppgifterna, det har alltid varit skoj att prata med kunderna och träffa folk på arbetet. Men då lönen lämnade mycket att önska så sökte jag mig också vidare. Jag arbetade en kort men intensiv period på företaget Feelgood, de hade bland annat än sjukgymnastmottagning med tillhörande gym på Östermalm i Stockholm. Där jobbade jag i receptionen och trivdes verkligen toppenbra.

Livet ville annorlunda och jag styrde mig in på skrivandet. 2009 sålde jag in mitt första frilansjobb och sedan dess har det rullat på. Jag är publicerad i tidningar såsom Hälsa, Amelia, Tara och Icakuriren. Det senaste året har jag riktat mig in på contentföretag och det av två anledningar: magasinvärlden har mött en nedgång som slår direkt på oss frilansar och sedan inser jag att min marknadsföringsutbildning är eftertraktad. Kombinationen marknadsföring och textproduktion passar mig superbra och jag har fått kunder som blivit ett riktigt nöje att arbeta med! Men jag släpper inte magasinen för det: jag vill gärna fortsätta det inslagna spåret.

Jag gjorde också ett kortare inhopp på Hard Rock Café i Stockholm som 20-åring, arbetade i deras turistshop med försäljning. Sedan har jag också arbetat som utbildningskonsult på Jensen Education, utbildade i personlig försäljning och marknadsföring på distans – ett utvecklande arbete då jag tog fram utbildningsmaterial och hade kontakt med många duktiga elever.

Vad mycket man hinner med ändå.

DSC_0665

 

 

Vad arbetar du med eller du kanske studerar? Har du något jobb som du skulle vilja ha?

En brödfavorit i repris (glutenfritt)

glutenfritt bröd

Ett fantastiskt gott bröd enligt mig, som jag åt mycket av för ungefär ett år sedan. Jag testade igen och gjorde någon enstaka ändring i receptet – och jag blev minst lika nöjd igen. Eftersom jag nu vill äta glutenfritt i möjligaste mån, så är det här ett bra alternativ till vanligt bröd. Från allra första början hittade jag receptet hos denna böna.

Ingredienser
4 ägg
200 g philadelfiaost
1 dl havregryn
2 msk psylliumfröskal
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
1,5 dl mandelmjöl
½ fänkål
1 äpple
2 msk kokosolja
Pumpakärnor

Så här gör du

Vispa äggen poröst, och vispa sedan i philadelfiaosten. I med salt och sedan de torra ingredienserna. Skiva fänkålen och äpplet i tunna bitar – stek lite lätt i kokosolja. Blanda i smeten och låt den dra en stund. Lägg ut den på ett bakplåtspapper på plåt. Strö över lite pumpakärnor. In i ugnen på 175-180 grader i 30 minuter – kolla så att den inte får för mycket färg – då kan du lägga ett bakplåtspapper över.

 

glutenfritt bröd Foto: Christofer Lind

« Newer Posts Older Posts »