Posts on August 2022

3 klimatglada sätt att förenkla din matvardag

Matplanering, checka in med ditt kylskåp och bli en klimatidrottare.

I förra veckan höll jag en föreläsning tillsammans med Årstiderna. Här kommer en sammanfattning av det jag ville lyfta lite extra och temat är hållbar matvardag! Om du vill se det hela på video, kika den här länken från Youtube!

#1 Sätt din matplanering 10 minuter

En av de vanligaste frågorna som vi ställer är: vad ska vi äta ikväll. Mat kan symbolisera mycket och att känna glädje inför sitt matintag, kanske tillsammans med andra, är viktigt. Samtidigt har många av oss mycket på agendan med både jobb och fritid och middagsidéerna flödar inte alltid. Det kan till och med kännas bökigt. Eller att man äter samma mat vecka in och ut.

Men det finns lösningar och jag vet att en del av er redan har någon matplanering på plats. Enligt Matrapporten 2022 gör var tredje svensk veckomatsedel.

Och det är så bra med matplanering- du investerar lite tid, men får som belöning en mindre stressad tillvaro. Lägg tio minuter på att matplanera – det har du igen och du minskar risken för att köpa hem take away för att inte ha en plan och kanske är mör efter dagen som gått. Planera en vecka eller flera veckor i taget. I min familj planerar vi ca 5-6 dagar i stöten, där vi försöker variera oss när det gäller olika livsmedel. När vi har ätit under några dagar ser vi över om det finns rester till den 7 och 8e dagen och då äter vi upp det som blev över från planeringen. Ibland för vi över en måltid till veckan efter.

Vi brukar spara vår matplanering för att kunna återanvända den, så vi har en mängd matlappar som vi samlat på oss. Utifrån dessa kan du komponera nya veckomenyer. När vi planerar kan vi känna oss trygga genom att vi har koll på läget. Men vem ska göra planeringen? Jag kan villigt erkänna att jag tagit på mig den rollen hemma men jag har också en dold agenda: jag vill att vi ska äta mer vegetariskt och grönt.

Hur jag gör rent praktiskt? Jag sitter i köket med en lapp och penna – jag öppnar kylskåpet och ser över vad som finns sedan tidigare. Sen komponerar jag maträtter eller söker recept utifrån det. Det kan vara en grönsak eller något annat vi har hemma som får vara guidande i vad vi kommer äta och vad som hamnar i planeringen. Utöver kylskåpet tittar jag också i frysen, vad har vi där? Det kan också finnas en poäng med att laga lite extra portioner av någon maträtt som kan räcka som matlåda till arbete eller lata dagar.

Ett annat sätt att planera är att kika på erbjudanden eller vad som är i säsong och utifrån det skriva ned en meny. En akilleshäl som vår familj har är våra skafferier: i nuläget är de knökfulla med torrvaror och vi har noll koll. När jag skrev boken Klimatglädje gick jag igenom skafferiet som ett sätt att minska på svinnet och minska på onödiga inköp. Men av någon anledning har vi hamnat på ruta noll. Tanken är att vi ska gå igenom skafferiet och ha samma strategi som med kylskåpet vid planeringen: vad har vi hemma som vi kan äta upp? En annan ganska skön strategi är att sätta av och batcha veckan med storkok. För en del kan det vara skönt att laga en del av maten på till exempel en söndag. Det beror förstås på hur du själv vill göra. Om du har många åtaganden under veckan är det absolut en strategi där du curlar din vardag.

#2 Gör en check-in med ditt kylskåp

Genom att hälsa på i ditt kylskåp kan du lättare minska ditt matsvinn. Och fler får ju såklart upp ögonen för att matpriserna ökar, som en konsekvens av världsläget. Det är inte bara ur ett klimatperspektiv vi inte ska slänga mat utan det handlar även om våra plånböcker. Samtidigt är jag av åsikten att mat ska få kosta. Det handlar om matrespekt, att få fram livsmedel och mat är något bland det viktigaste vi kan sysselsätta oss med. Att vi slänger fullt duglig mat, 17 kilo per år är intressant – vilka 17 kilo skulle du vilja äta upp istället? Men vi behöver förstås också lite klimatglädje. Enligt Livsmedelsverket slänger hushållen mindre mat, det har minskat från 19 kilo till 17 kilo – så det har skett en förändring i positiv riktning. Ett tips är också internationella matsvinnsdagen där Livsmedelsverket tagit fram material för att kunna lyfta dagen.

17 kilo mat slängs varje år per svensk. Matplanering kan vara värt att ta till!

Det är där din check-in kan göra skillnad. Den kan du bland annat göra när du planerar din mat: att du har extra pejl över vad som sker i kylen. Men utöver planeringen är det bra att 2-3 gånger i veckan hälsa på och fråga hur din kyl mår och vad den eventuellt gömmer. Utgå ifrån: ”Vad behöver ätas upp”, bli en hejare på rester och samtidigt spara pengar, tid och samvete. En del har en dedikerad plats i kylen där man lägger saker som behöver snabb omsättning.

Din check-in kan också sträcka sig längre än så: ha koll på frysen och skafferierna också. Då och då kommer uppmaningar att vi ska kunna klara oss själva ifall en kris kommer. Och det finns absolut en poäng med extra torrvaror och konserver, men att även ha kontroll över dessa produkter, och byta ut dem med jämna mellanrum och äta upp de varor som börjar närma sig slutdatum. Det finns en klassiker som behöver dammas av: Titta, lukta, smaka – våga närma dig den mat du har handlat för pengar du har jobbat ihop!

#3 Våga vara klimatglad

Vad är det då att välja klimatglädje? Ju mer du planerar, värderar och har koll på din mat, desto roligare är det. Att inte slänga mat, det är glädje, både för dig och planeten. Att äta upp något i sista stund är lite av en sport. Och så förstås: den här kommer vi inte undan ifrån: vilken typ av mat ska vi ha på tallriken? Den tanken, att vi vill äta hållbar mat, behöver omvandlas till konkret handling.

Till och med forskaren Elin Röös, som höll ett fantastiskt sommarprat och som jag intervjuat i min bok Klimatglädje, säger att det är svårt att vara medveten som konsument – det finns målkonflikter – en produkt kan vara klimatsmart ur ett perspektiv men en miljöbov ur en annan vinkel. Hon nämner bland annat i sitt sommarprat att man kan leta efter trovärdiga märkningar som ett sätt att lotsa i matdjungeln. Samtidigt: hur mycket ansvar ska läggas på oss konsumenter? Någonstans behövs styrmedel och det påpekar Elin också i sitt sommar.

Klimatglädje är också att lära sig något nytt om mat och klimat. Det är i produktion som mycket av utsläppen sker och det är också där de stora förändringarna behöver göras. Men det finns också mat som du aktivt kan välja att ha på din tallrik som rimmar med de planetära gränserna. Det fina är också att klimatmat också kan vara hälsomat. Vi vet idag att rött kött har en hög klimatpåverkan i produktion, så här berättade Elin både i min bok och i radio:

“När man pratar om matens klimatpåverkan, så handlar det om de utsläpp som blir när man producerar livsmedel. Det handlar om lustgas som bildas på åkern, att korna släpper ut metan, gödselstackar som avger både lustgas och metan och allt sådant som är energirelaterat: el i stallar, transport, förädling. De stora posterna i jordbruket är metanet och lustgasen.”

Vad händer om vi adderar grönt på tallriken istället? Elin Röös trycker på det: att det är bättre att vi själva äter baljväxter och växtbaserad mat istället för att det ska gå igenom ett djur. Så här säger Elin om klimatmat: »Bland det mest klimatsmarta du kan äta är spannmål, baljväxter, rotfrukter, frukt, de är livsmedel som har absolut lägst utsläpp.«

Se matplanering som en klimatsport

En annan viktig aspekt är: Vad kan vi odla klimatsmart i Sverige som sen svensken och andra medborgare i världen kan lägga på sin tallrik? Att vi producerar mat i Sverige är viktigt också ur den synvinkeln att andra delar av matproduktion i andra länder tar mycket mark i anspråk. Vi behöver både tänka lokalt och globalt. Vi behöver använda den svenska marken smart.

Det som gör mig extra klimatglad är när kunskap serveras på den digitala tallriken. WWF är en organisation som gör mycket för vår planet. Bland annat finns det något som heter One Planet Plate och jag skulle rekommenderat att kolla in Vegoguiden där du kan se vad olika vegoalternativ har för ”rating”. Guiden kan du använda i din matplanering.

På konsumentnivå är det ¼ av vår klimatpåverkan som kommer från maten, låt oss sänka det tillsammans! Ett riktmärke: 11 kilo koldioxidutsläpp per person och vecka från våra tallrikar! Se det som en sport, det blir roligare så 🙂

Mer att läsa

Matpriserna stiger

Vad lägger du pengarna på?

“Vad lägger du pengar på?” Om matpriser, matens värde och föreläsning!

ägodela 3 äpplen

#Innehåller reklam för Årstiderna#

Jag fick ett mejl för ett bra tag sen där avsändaren undrade hur jag klarade mitt köpstopp, hur gjorde jag med mat och matpriser var en av frågorna som ställdes. Och här finns det massor att säga! Självklart behöver vi lägga pengar på mat, det är grundläggande behov. Så det enkla svaret är: mat ingår inte i mitt köpstopp. Och därtill: jag vill gärna lägga pengar på mat, har stor respekt för dem som producerar och jag är nyfiken som tusan just nu på vegetarisk kost då jag ställt om min mathållning för klimatets skull. Och för mig själv också såklart. Allt hänger ihop!

juice som hälls på frukt och grönsaker som ligger i en skål.

I runda slängar har vi tidigare i svenskens historia lagt en ansenlig summa av vår disponibla inkomst på just mat, cirka 20 procent på 70-talet. Idag är den siffran cirka 12 procent, men jag tror den kommer öka i och med inflation och höjda matpriser (fakta hämtat ur Matrapporten 2022, från Food and friends). Och vad händer då? Jag tänker att det generellt vore en fin trend om vi faktiskt la våra kronor på hållbart producerad mat och att annat onödigt får stå tillbaka (klimatfrågan och så vidare). Om stigande matpriser har jag skrivit om i inlägg här. Sen behöver vi förstås vara noggranna med att förstå hur det kan se ut ifall pengarna helt enkelt inte räcker till, det finns en sådan aspekt och den är svår: jag vill att mat ska kunna kosta men jag vill förstås också att människor ska ha råd med mat. Mat är dessutom så mycket mer än enbart en prislapp: det är näring, det är umgänge det är en sinnenas resa.

Klimatpepp på agendan tillsammans med Årstiderna

Nu kommer ett tips till dig som vill prata mer om mat och hållbarhet. Imorgon tisdag 23 augusti kommer jag hålla en inspirationsföreläsning tillsammans med Årstiderna. Det är klockan 19.00 på zoom och jag hoppas att du vill komma! Anmäl dig så kommer en påminnelse på mailen.

Emilia: mat är mer än bara matpriser

Innehåll ur kvällen:

#1 Sätt din planering

Lägg tio minuter på att matplanera – det har du igen. Ta en vecka eller flera veckor i taget. Emilia berättar hur hon och hennes familj gör. Under liven kan vi gemensamt tipsa varandra så att vi får extra matglädje inför vardagens matbestyr.

#2 Gör en check-in med ditt kylskåp

Genom att hälsa på i ditt kylskåp kan du lättare minska ditt matsvinn. Utgå ifrån: ”Vad behöver ätas upp”, bli en hejare på rester och samtidigt spara pengar, tid och samvete.

#3 Våga vara klimatglad

Det finns en klassiker som behöver dammas av: Titta, lukta, smaka – våga närma dig den mat du har handlat för pengar du har jobbat ihop! Emilia delar med sig av klimatglädje och guidar dig till en hållbar matvardag.

Hoppas att vi “ses”!

Den röda kepsen som räddade strandutflykten

Sjutton också, glömde både spade och hink. Och bollen….”

Jag var ensam hemma med lilleman häromdagen. Min tanke var att vi skulle komma ut lite, det var fint väder och jag tycker att umgänge utomhus är mycket lättare. Så vi packade lite matsäck, picknickfilt, badkläder och handdukar. I med allt i lådcykeln och sen åkte vi iväg och det var då jag kom på det: vi hade inte några leksaker med oss. Det får lösa sig, vi kan bada, hann jag tänka.

Vi badar på ett sätt som gör att lilleman får lite vattenvana och inte ska vara rädd för vatten. Till det ändamålet har vi använt en röd keps som vi kastar mot varandra, fylld med vatten. Även denna gång gjorde vi det, det plaskades friskt. Sen kom vi på en ny lek. Att jag kastade kepsen så långt bort jag kunde, och sen sprang/simmade vi mot den. Och det blev en poppis lek, fram och tillbaka, hit och dit.

Enkel lek bild på röd keps och Emilia
Gör det enkla enkelt

Vad jag vill säga? Ja egentligen bara peka på att det går att skapa nytt av något så enkelt som en röd keps. Det behöver inte alltid vara specifika leksaker som får igång leken. Den första leken, med skvättande av vatten kom vi på tidigare i somras. Vi har som målsättning att lilleman ska få öva sig i vatten under hösten där det så småningom handlar om att lära sig att simma.

Hoppas du har en fin tisdag 💚🌱

En låt som jag gillar just nu (Youtube)

// Emilia

Livet med Ullakarin Nyberg – Sveriges radio

Jag fick tips om en podd alldeles nyligen och har lyssnat på några avsnitt. Podden Livet med Ullakarin Nyberg är väldigt fin och det är så modigt av dem som ringer in att delta. Det finns något allmänmänskligt med att ha svårigheter i livet och Ullakarin är en otrolig lyssnare. Hon plockar upp och speglar personerna som deltar på telefon på ett väldigt engagerande sätt. Jag insåg också hur svårt det kan vara att svara på till synes enkla frågor – det är ju liksom livet det handlar om, det egna livet. Här kommer tips på de avsnitt som jag hittills har lyssnat på.

Livet med Ullakarin Nyberg – tips på avsnitt

“Jag har slutat tänka elaka tankar om mig själv”

Här kunde jag nästan känna personens lättnad över att ha kommit över till “andra sidan”. Otroligt vilken resa, att gå från självhat och destruktiva beteenden till att tycka om sig själv.

“Jag känner varken sorg eller glädje”

Det där med att ha det bra och trots det inte kunna känna något, det är hög igenkänning på den. Jag fastnade också för hur viktig trösten kan vara i olika situationer, särskilt när man är barn.

“Jag tvingades bli vuxen för snabbt”

Här berättade personen om en svår händelse, där hennes mamma lämnade alla barn, och kvar blev Amanda 12 år med sina syskon där hon fick ta ett stort ansvar efter att mamman lämnat. Starkt berättat.

Livet med Ullakarin Nyberg
Ullakarin Nyberg gör podden Livet tillsammans med SR

Foto: Mattias Ahlm/SR

Att känna igen sig själv i andras liv

Det kan finnas olika anledningar till att lyssna på poddar, många söker inspiration andra vill lära sig något. Du får gärna lämna tips i kommentarerna till detta inlägg (länk för att kommentera finns längst upp i detta inlägg). Just podden Livet lyssnar jag på för att det finns ett värde i att höra andras berättelser, kanske att vi saknar de djupare samtalen lite med tanke på hur det övriga flödet ser ut på The Internetz. Jag fick öva på att lyssna rätt nyligen, om det kan du läsa här.

Sista sommarlovsveckan

Tiden gick både fort och långsamt den här sommaren. På min Instagram (@enemilia.se) skrev jag nyligen om den oro jag kände inför sommaren: hur jag skulle orka, vad vi skulle hitta på för aktiviteter, hur jag kunde vara tydlig med mina energinivåer. Ibland har det varit svårt, ibland har det gått bättre. Mina bad vid sjön har varit ovärderliga, och jag fick också förbättrad kontakt med mitt barn, särskilt när jag skulle resa iväg på yogaretreat, då viskade han i mitt öra: “du är bäst, mamma” (klockan sex på morgonen en fredag, jag kände mig så glad över hans ord).

Utflykt till Tyresta

Nu är snart vardag och vissa rutiner tillbaka, jag önskar dig en fin helg 💚🌱

En helg i mjukhetens tecken – Gratitude & Grace Retreat i Vårdinge by

“Emilia kommer du? Vi går till sista cirkeln nu”

Yogaretreat nära Stockholm. Att gå upp 05.45 för att ta mig till Södertälje Hamn kändes först som en utmaning men när klockan väl ringde på fredagsmorgonen så kom jag upp, åt en liten frukost och gick sen till bussen. Några byten senare var jag framme i Södertälje 08.17 för att bli upphämtad. Utöver mig var det två personer till som fick skjuts, samåkning deluxe 💚🌱👈 Tack Maya för skjutsen och det betyder lite extra för mitt miljöhjärta att vi samlades några stycken för att åka tillsammans.

Yogalärarna som ledde, helgen heter Petra Kalla och Leona Ross. De gör retreatet så himla bra. I år var det inte lika tidiga mornar som 2016 (länk till den upplevelsen lite längre ner), vilket jag uppskattade. Jag gick på klasserna både fredag och lördag, men på söndagen vilade jag på förmiddagen. Hur var yogan? Jag tänker att den helt och hållet utgick från våra egna behov, vi blev samskapare till det som hände i yogarummet – både tillsammans, med oss själva och med Petra och Leona. Det var också något som de påminde oss om, om hur olika våra kroppar är och vad vi behöver. Som med allt annat kan prestation smyga sig in även i en vacker yogasal. Så min beskrivning av yogan, så som jag försökte utöva den, är: mjuk, närvarande, återhämtande och stärkande. Ibland också frustrerande, då jag ibland flyger iväg i tanken, men även där behöver jag lägga in mjuka gensvar, att det är okej att låta sig vandra.

Petra la in Qi gong i sina klasser vilket jag tyckte om, vid ett tillfälle fick vi tillsammans använda våra röster och boxa oss fram samtidigt som vi ljudade “ha” med en stark röst, det var så bra. Den övningen går också att göra och samtidigt ljuda “nej”. Man står i krigaren och puschar händerna framåt, bort från kroppen. Jag hann tänka nej så många gånger. Det kändes som en tydlig gränssättning som sattes på plats där och då.

Leona tog också tillfället i akt att prata om nervsystemreglering, på fredagen, där även Petra kom in med sin input, och det jag tar med mig är hur känslor och nervsystem hänger ihop. Och vad som händer när man trycker undan känslor (hallå hallå jag räcker upp handen) och vad man kan göra i termer av yoga, rörelse, röst. Och även vagusnerven nämndes vid ett flertal tillfällen och vi fick enkla förslag på övningar för att kunna slappna av lite mer. En av övningarna använde jag mig under hela helgen. Man “trycker upp” skinnet i nacken, uppåt, och tittar snett uppåt med ögonen i ena hörnet, och sen det andra. Det som ska hända är att du inväntar en gäspning (det går faktiskt att framkalla själv la jag märke till).

Jag tänkte att jag delar med mig av schemat, så får ni se hur denna yogahelg såg ut.

Fredag – dag 1 – yogaretreat nära Stockholm

09:00 – 10:00FLYTTA IN, TE & FRUKT
10:00 – 10:45INTRO/OPENING CIRCLE PRAYER/NAME CIRCLE 
11:00 – 12:30YOGA & QIGONG MED PETRA
12:30 – 13:30
13:30 – 14:30        
LUNCH
REST & FREE TIME
14:30 – 15:00
15:00 – 15:30
16:00 – 17:30
NERVOUS SYSTEM REGULATION SERIES LEONA
STRESS & BODY AWARENESS PETRA
YOGA MED LEONA
18:00 – 19:00 DINNER 
19:30 – 20:00YOGA NIDRA WITH PETRA

Lördag dag 2 – yogaretreat nära Stockholm

07:00 – 08:00BREAKFAST BUFFET
09:00 – 10:30YOGA MED LEONA
11:00 – 11:30ENQUIRY / VALUES MED PETRA
11:30 – 12:00AUTHENTIC RELATING MED LEONA
12:30 – 13:30LUNCH  
13:30 – 14:30FRITID/  BASTU / SWIMMING / REST
14:30 – 16:00SINGING CIRCLE WITH AMANDA & LEONA
16:30 – 18:00
18:00 – 19:00
19:00 – 20:00      
YOGA & QI GONG MED PETRA
MIDDAG
TACKSAMHETSCIRKEL

Söndag dag 3 – yogaretreat nära Stockholm

07:00 – 08:00
08:00 – 09.00
BREAKFAST BUFFET
PACKA RUMMET
09:00 – 10:30YOGA MED LEONA & PETRA
10:30 – 11:00PACKA/STÄDA KÖK/YOGARUM
11:00 – 12:00CLOSING CIRCLE
12:00 – 13:00LUNCH

Maten på Gratitude & Grace Retreat

Så god mat – vegansk/vegetarisk, mycket smak, många olika grönsaker, bröd, te, kaffe. Jag mådde så bra av maten och fick verkligen inspirationen att börja göra liknande mat hemma. All mat ordnades av Pia från Almviks Gård och två av deltagarna på retreatet hjälpte till, Malin och Karin.

>>2016 var jag på det här retreatet för första gången >>

Öva på att lyssna – autentic relating samt sångstund

På lördagen gjorde vi en gemensam övning som rätt och slätt handlade om att bara lyssna på vad en annan person berättar för en. Utan att komma med råd eller ställa frågor. Det var en svår övning för jag är själv en person som gärna vill lösa andras frågor, eller komma med råd. Så denna övning var bra för mig. Efter att du fick lyssna skulle du sedan återge det som den andra personen berättat. Och sen ett varv till, där den första personen fick säga om andra hade uppfattat rätt.

Vi fick också gå till kapellet och sjunga tillsammans Leona och Amanda, medan de ackompanjerade med trummor. Finns klipp på Instagram att kika på!

Badat för att bad läker

Yogaretreat nära Stockholm - bild på Långsjön med anledning av retreatet Gratitude & Grace med Petra Kalla

Både fredag och lördag badade jag på kvällen, med några andra kvinnor. Att få samtala med andra, vilket vi bland annat gjorde på väg ner mot Långsjön, har varit viktigt, vi har kunnat möta både det svåra och det enkla, skrattat och fällt tårar. Jag la märke att jag börjat tala om mitt senaste år med en mer balanserad syn, det känns som en positiv utveckling.

Och ja, jag hann med den sista cirkeln på söndagen, det kändes fint!

Minska sin konsumtion – 3 heta tips!

Jag läser hos Tradera som gjorde en Sifo-undersökning 2018. 36 procent känner “en olust inför att konsumera nyproducerade varor”. Samtidigt: De konsumtionsbaserade växthusgasutsläppen är 93 miljoner ton. 63 procent uppstår i andra länder till följd av svensk konsumtion. Någonstans snurrar en karusell som börjar kännas rejält rostig. Minska sin konsumtion – hur gör man det egentligen? Blir inte vardagen lite torr och tråkig? Det kan bara du själv svara på men du kan också lägga fokus på helt andra platser än gallerior och reklampelare. Här ger jag dig tre saker som du kan göra.

1. Minska sin konsumtion – spara till något hållbart

Hitta något att spara till – något hållbart som sporrar dig. Det kan ju till exempel vara så att du sparar pengar för att kunna ta ut ledig obetald tid (om det är möjligt) – det vill säga att du sparar pengar för att kunna vara ledig mer. Vad vill du spara till? Själv sparade jag till min el-lådcykel som jag har haft stor glädje av! Budgetera din månad – och bestäm dig för vad som ingår i köpstoppet. Vissa saker är oumbärliga, som mat och hyra. Men det går också att se över sina andra poster: granska försäkringar och elavtal. Själv halverade jag mitt mobilabonnemang genom att ringa och höra mig för. De ville ha kvar mig som kund, så de sänkte räkningen rejält.

2. Kreativ i köket istället

  1. Se till att inte slänga mat i onödan.
  2. Hitta nya recept som du inte gjort tidigare för att njuta av något nytt trots köpstoppet – testa nya miljövänligare matvaror, om du har ekonomi: snåla inte med matbudgeten (samtidigt kan du handla smart, t ex i säsong eller när butiken har kampanjer).
  3. Bli en baddare på att göra goda matlådor, som du antingen kan ha i kylen eller frysa in så att du har för trötta kvällar.
  4. Lär dig om hälsa och mat – vad kan öka på ditt välmående via maten? Själv börjar jag gå åt det vegetariska hållet där jag fasat ut rött kött.
minska sin konsumtion - ger krut på mat istället

>> Läs mer om matpriser >>

3. Hitta något ätbart i naturen

Vi har plockat hallon och blåbär, det är mäktigt att kunna gå ut och se sina egna krusbär växa, och inte minst svarta vinbär och egen oregano. Nästa år har jag satt som mål att odla paprikor och läsa på om det. Kanske har du möjlighet att odla något själv så småningom, man måste inte ha egen trädgård, det finns möjlighet att odla på en balkong. Du kanske också känner någon som har en liten plätt där ni kan odla något tillsammans? Det kan också vara att i sällskap med någon åka ut till skog och hitta bär och svamp.

minska sin konsumtion - hitta något ätbart i naturen. Bild på lingon

Nu åker jag på några dagars retreat men vill gärna skriva mer i bloggen i nästa vecka <3