RECEPT. Bovetegröt – jag har nog klurat på att göra en portion det senaste halvåret. När jag hittade receptet på bloggen Matstugan, så var det bara att köra. Det blev gott. Annorlunda, inte alls som havregrynsgröt, utan mer matig. Därför ska jag nästa gång halvera receptet. Då blir det så här:
Ingredienser
0,5 dl bovete
1 msk chiafrön
0,5 tsk kanel
En dust kardemumma
1,5 dl valfri mjölk (jag använde hälften mandelmjök, hälften vanlig mjölk)
Lite salt
Så här gör du
Blanda alla ingredienserna i en liten kastrull och låt stå kallt över natten. Rör om då och då (jag gjorde det ca 4-5 gånger innan jag gick och la mig). På morgonen kokar du gröten i ca 10 minuter, det ska bli en gröt av det. Tillsätt ev extra mjölk.
Servera med något som du gillar. Min bovetegröt fick lite lingon på sig. Absolut ett recept som jag kommer göra med jämna mellanrum!
