Under Mitt Kök som gick i förra veckan, bjöd Philips Kitchen Appliances in till pressträffen “Restaurang Hemmet” för att dela med sig av de senaste trenderna inom hemma-matlagning och dessutom fick vi träffa deras ambassadör Husmor Lisa.
Hur ser det ut, med matlagningen hemma? Novus hade gjort en undersökning och har bland annat kommit fram till att:
72 procent av svenskarna vill laga mer mat hemma
4 av 10 lagar oftast mat från grunden med färska råvaror
94 procent av svenskarna bjuder på mat hemma
8 av 10 använder köksapparater när de lagar mat
Det kom också fram att sociala medier har en inspirerande roll när det gäller matlagning.
Mat är trendigt, laga den likaså. Att köksapparater har blivit “cravings” för många matlagare är inte konstigt – prylar som förenklar arbetet med maten är ju aldrig fel. Husmor Lisa visade på tre produkter och deras användningsområde. Först ut var Soupmaker, sedan en mixerstav och sist men inte minst: en riktigt fin juicemaskin. Vi fick både en röd och grön juice som smakprov och det var verkligen tummen upp. Den verkar dessutom enkel att rengöra, ett stort plus i kanten.
Recept skapat av Husmor Lisa för Philips kampanj Restaurang Hemmet
Cirka 2 dl juice:
2 små rödbetor
2 äpplen
100 gram färska eller djupfrysta hallon
1 liten chili av valfri styrka
