Resa Archives - Page 3 of 3 - En Emilia - hållbart och klimatsmart

Sommarlistan i bilder (10 st)

June 26, 2014 Emilia Hälsa, Resa 3 Comments

Det har cirkulerat en härlig lista på nätet – bland bloggar. Jag har läst flera stycken, och sen fick jag själv utmaningen av Linda. Har funderat och tänkt att jag gärna vill bidra med en lista i bildform.

Här kommer den!

1. Hur ser dina planer ut för sommaren?

Planen är enkel: inte göra så mycket alls. Men det finns ett ställe som betyder mycket för mig, där jag kan vila på mitt eget vis. Och dit far jag. Igen. Ligga på stranden, med boken och näsan i vädret, med solhatten nerdragen. Vill jag vara en främling, då tillåts jag vara det. Vill jag umgås? Vänner finns runt hörnet. Lite så.

2. Vad gjorde du på midsommar?

Jag har fått ny tradition. Jag firar sedan några år tillbaka midsommar på ett klassiskt svenskt vis: sill, potäter, och så: den där jordgubbstårtan som nästan knockar en för att den är så god. I år var den dessutom glutenfri.

3. Min bästa sommarfrukost

Smoothie – för att den gör sig själv (nästan). Här är en på mango, hallon, jordnötssmör, yoghurt, mjölk, banan och lite proteinpulver.

4. Bästa sommarlåten?

Åh. Svårt. Men säkert något av Veronica Maggio. Eller Laleh. Eller First Aid Kit. Eller definitivt sedan tidigare: Melissa Horn. Ett tag lyssnade jag mycket på Amanda Jenssen. Nåt som talar till mina känslor.

5. Vad passar bäst på grillen?

Slår ett slag för grönsaker i olika form. Och sen hittade jag en god kalkonkorv förra året (ej på bild)

6. Vad dricker jag helst i sommar? och 7. Vad ska jag läsa i sommar?

Nigrum svartvinbär (alkoholfri) är tip top enligt mig. Vi dricker den ofta på sistone. Men den är god, verkligen. Just nu läser jaghur mycket som helst, flera böcker i veckan känns det som. Meningen med hela skiten läste jag ut för någon dag sen, och på tur står Mentaliseringsboken. Sen ska jag en sväng till biblioteket och låna ett nytt (lass).

8. Favoritplagg under sommaren?

M-j-u-k-a k-l-ä-d-e-r

Jag vägrar annat. Mer pyjamas åt folket.

9. Bästa parken?

Lätt. Tyresta Nationalpark. Den är liksom oslagbar. Och nu har jag cykel!

10. Bästa badstället?

Ah. Jastarnia. Förstås. Men också Kroatien, Gradac – absolut (på bilden). Och i Tyresta Nationalpark finns det små sjöar – där badar jag gärna.

Du som vill skriva en sån här lista, eller bara posta din värsta/bästa sommarbild – gör det gärna, och säg till mig, så lägger jag till en länk till din blogg här i inlägget!

Restaurang Nicolo Polo i Gradac (tips)

June 17, 2014 Emilia Resa 1 Comment

Vi gillar ju mat. Mycket. Att då hamna på ett hotell med tillhörande prisbelönt restaurang är en lyckoträff deluxe. Man kan säga att vår reskassa gick på mat – och det med nöje.

Vad kan jag då rekommendera från Nicolo Polos meny? En av kvällarna har de en “Dalmatian night” där en av förrätterna är marinerad tonfisk. Verkligen supergott!

De har flera kötträtter med bra tillbehör, och för mig som inte äter gluten var det inga problem, det var rätt lite av den varan.

Givetvis finns det mer marina maträtter, vi testade fisk en kväll och fick den presenterad färsk framför oss innan tillagning. Goda, milda smaker, tillsammans med bland annat spenat. My kind of food!

Vid några tillfällen åt vi även lunch, både deras pastarätter och sallader höll måttet, med extra poäng för goda kombinerade smaker.

De har flera kötträtter med bra tillbehör, och för mig som inte äter gluten var det inga problem, det var rätt lite av den varan.

Något att klaga på? Jag äter ju gärna rätt mycket och är en hungrig person av mig – kanske något större portion av tillbehören, till exempel när det gäller till köttet eller fisken. Sen är jag lite fundersam över den grädde som används i Kroatien, det kändes som den smälte lite fort, t ex när man beställde Irish coffee eller glass med grädde. Är man bortskämd med svensk grädde så är man!

Tillbaka till framtiden

June 16, 2014 Emilia Hälsa, Resa Leave a Comment

Jag vet. Tystnaden har varit total på enemilia.se – och välbehövlig! Men som det har kliat i fingrarna, och olika teman har kommit upp i hälsans tecken.

Att stänga av, säga stopp, backa ett steg eller två – det är en typ av hälsa som jag tror flera skulle behöva. Skala av, tacka nej, försvinna för en stund. Varför då då? Det är ju kul? Allt kul är inte alltid bra för en. Det låter kanske urtrist, men för mig är det en sanning som jag försöka leva efter. Det finns de som undrar varför de bränner ut sig på jobbet, trots att det är kul och man gillar det man gör. Och ett svar ligger i att återhämtning behövs oavsett om det är dunderskoj eller inte.

En Emilia kommer fortsätta att bjuda på tankar inom hälsa, psykisk och fysisk, under sommaren, med både lättare och tyngre inlägg. Häng på vetja! Och är det något särskilt du vill att jag skriver om – släng in en rad i kommentarerna!

Och det här med mitt uppehåll? Här avslöjar jag mina senaste göromål.

Kotte i Kroatien — Kollat in kottar i annat land

Kattungar — Hittat nya fyrfota vänner. Här är Pricken och Bus.

Valle Gran Rey en fredagskväll

February 7, 2014 Emilia Resa 1 Comment

LA GOMERA & RESA. Det är något speciellt som händer på kvällarna i Valle Gran Rey. Ljuset är något mildare, och solen gör sig påmind i horisonten.

Det finns saker att se och göra – här kommer ett urval.

Män som spelar boule — Du kan spana in boulespelarna på stranden

Läsa på stranden — Kolla in senaste slappartrenden

Gitarrspelande karlar i Valle Gran Rey — Lätt att hitta kvällens underhållning

Män som spelar bongotrummor — Kvällens skönaste – lyssna på bongotrummor. Se solen gå ned.

Ett gäng som spelar bongotrummor — Hela gänget ikväll

Ikväll hittade jag en blogg om La Gomera – på svenska – så roligt. Givetvis delar jag med mig. Varsågoda!

Att omvandlas till en bergsget

February 4, 2014 Emilia Resa, Träning 1 Comment

LA GOMERA & RESA. Absolut. Klart att jag ska boka en svårare vandring än förra året. Utveckling är bra har jag hört. Jag drar mig till minnes träningsvärken från vandringen i Palm Valley för ett år sedan, men slår snabbt undan tankarna. Här ska vandras, basta!

Jag tackar mig själv för inköpet av vandringsskor – nu är jag med på skillnaden mot vanliga löpardojor (!). Dagens mål var att vandra till Imada – först i sluttande terräng, och sedan uppför. Min melodi är att klättra uppåt – jag litar på benen till hundra procent. Nedåt är krävande mentalt: du behöver ha koll. Och balans. Och koll igen. I de skuggiga partierna var stenarna fuktiga, vilket innebar en halkrisk. Så det vara bara att bita ihop!

Sammanfattning av dagens vandring:
Man tittar och tittar. Och kan inte få nog. Högt där uppe har jag omvandlats till en nöjd bergsget!

La Gomeras natur har en hel del att erbjuda: mellan tummen och pekfingret finns ca 130 000 palmer, vilket är mer än alla Kanarieöarnas palmer tillsammans. Det finns vissa växter som är endemiska, dvs de existerar enbart på La Gomera (dryga 40-talet). Trots att det nu inte blommar så mycket så fick vi i alla fall se de graciösa mandelträden.

Fokus. På ett bra sätt.

Vandra på La Gomera – några saker att tänka på

Skor. Vi pratar vandringsskor.
Vatten. Gärna 2 liter
Matsäck. Ha alltid med dig något att äta! I min ryggsäck fanns idag: två kokta ägg, 2 bananer, 1 äpple, två riskakor med pålägg, 3 proteinbollar, 2 små yoghurt.
Solhatt. Ja!

La Gomera – därför

February 3, 2014 Emilia Resa 4 Comments

Därför att ibland måste man lida pin för att ön är så fin (det tog oss 17 timmar allt som allt: pendel, flyg, båt, buss)

Därför att ordet genuin helt plötsligt får mening (här hittar du ekologiska odlingar, försäljning av grönsaker längs gatan, makabra berg, hav, hav, hav och riktigt god glass)

Därför att det finns Kanarieöarna. Och så finns La Gomera. Lite LaGom. Lite mera.

Därför att sol handlar om mer än vita sandstränder (här är stränderna svarta och steniga, but hey, I like it!)

Därför att katterna är gästvänliga, och likaså hönsen och deras tupp (helt plötsligt är du inne på någons bakgård, eller så får du lust att palla avokado. Eller citron i vårt fall)

Därför att det för mig är tredje gången gillt. Då kan man ju inte ha fel?

Därför att jag för varje gång hittar något nytt och fint.

Därför att jag förmodligen gör mitt livs vandring imorgon (ja det är klart att jag skriver om det, vad trodde du? Ses i dagarna!)