Nej (irriterad). Här ska minsann inte förändras någonting. Vi pratar som om ingenting, och blir det klimatprat, då vänder vi bort blicken, tittar upp mot skyn och frågar om vädret. Det är vanligt att göra precis så. Inte bara i klimatfrågan.
Igår kväll föreläste jag på Ekonomiska Muséet i Stockholm och fick en massa bra frågor att fundera på. Men det blev extra svårt. Jag är ingen politiker. Jag är ekonom och författare. Men med åsikter såklart.
“Fundera på? Berätta mer… vad menar du?”
Jag skriver ”fundera på” eftersom vi i dagsläget, 2024, fortfarande är sjukt oense. Om lösningen. För klimatkrisen. SJUKT. OENSE. (och i andra frågor med, minst sagt…)
Jag känner flera saker medan jag funderar:
Maktlöshet, hopp som sinar eller när jag tänker på orättvisor och dem finns det gott om. Eller när jag hör mumbo jumbo på radion där det hänvisas, klimatfrågan alltså, till att den tillhör någon annan. ”någon annans problem” eller ”not in my backyard” (Tack Erik Bengtson, Maria Wolrath Söderberg, Nina Wormbs m fl på Södertörns Högskola).
Och ett boktips till dig som vill förstå varför det finns hinder för omställning. ”Ursäkta mig” (länk till prisjakt)– älskar när forskare paketerar det på ett enkelt vis. Det gör att den här ibland lite trötta hjärnan kan andas mellan varven! Rekommenderar! Jag vågar också påstå att det kan vara värt att läsa min bok Klimatglädje, men den är från 2019 (finns på flera bibliotek).
Leder klimatkrisen till konsekvenser?
JA. Det är en ”no-brainer”.
Det har vi bevis för. Japp! Faktiska bevis.
Med det sagt, så betyder det inte att vi löser klimatfrågan på en akademisk kvart. Men det finns bevis som borde göra det möjligt att skapa vilja. Viljan till förändring.
Beviset är: forskning.
Sammanställd sedan LÄNGE. Fråga Johan Rockström. Men fråga också dina barn, om du har några. Vad känner de? Inför klimatet, kriget eller det som sker i världen just nu. Min känsla säger mig att vi är MÅNGA som oroar oss just nu.
Do it! Gör det bara – ropa på hjälp när du behöver, för jag orkar inte skrika själv. Faktum är att i somras slutade jag gråta över klimatet. Kriget. Det tog bara totalt stopp.
Försov mig imorse. Eller så här: jag behöver sova mycket nu. Det är nu den verkliga återhämtningen börjar. När stormen mojnat och jag kommit ut på andra sidan. Jag har en annan närvaro nu. Regnet hörs mer, badet känns och skrivandet har fått ny energi. Känner mig naken inför livet, jag behöver acceptera det som varit, med stora mått. Det är ibland svårt då tidigare svek ärrat min tillit. Men det finns en vetskap om hur jag går vidare. Det är inte bara här på bloggen jag skriver, min anteckningsbok är min bästa vän. Men nu är det dags att formulera dagens tankar i bloggformat – häng med på det som försvunnit!
Var är ni? 5 saker jag letar efter
#1 Två stycken läppglans som försvunnit. Ett av dem köpte jag för länge sedan, och det försvann redan första dagen. Den dagen jag hittar det kommer att kännas bra. Jag har ju köpstopp så det kändes lite snopet. Nu när jag då och då vill att läpparna ska ha lite färg.
#2 Självförtroendet. Det så glasklart för mig att jag inte mår bra av jämförelsens mecka Instagram. Jag är ledsen, men det kan ju inte finnas någon poäng att kolla in andras liv? En del följer jag av rent sociala skäl, det vill säga att vi pratar med varandra via dm:s. Men det är också mycket som säger…ja, att jag borde vilja mer och göra mer? Handen på hjärtat och med djup övertygelse: jag vill mindre detta år. Återhållsamhet och frid. Så! Däremot var det myspys att idag lyssna på @korsdragspoesi på stories. Så ja, jag är inte svartvit eller så.
#3 Låtar som berör. Jag lyssnar mycket på musik, men har tappat glöden. Det är lite musikinflation här. Men regnet då? Ja, naturljud är fantastiskt! Ge mig gärna tips på låtar som berör. Jag fick den här skickad till mig för ett tag sen.
#5 Löplusten. Nä men vet ni, nu ska jag vara snäll mot mig själv – jag sprang nämligen en första gång igår och det var kul! En kort sväng, men ändå en sväng. Jag vill ha mer, ge mig lusten nu tack! Varför det då? Det började med att jag skulle åka hem från min syster som bor i Västerås. Jag bokade tågbiljett och tänkte att “det tar väl inte mer än 30 minuter att gå till tågstationen?”. Jag kan berätta för dig att det tar betydligt mer tid än så. När det var 20 minuter kvar så inser jag att om jag ska hinna så kommer jag behöva springa. I vinterjacka en solig dag, med ryggsäcken fylld av mitt liv. 4 minuter innan avgång ser jag stationen på håll. Jag lubbade som en tok. Till min lättnad så gick tåget från den första stationen. Precis när jag inser det kommer den inrullande. Endorfinerna och justeringen i nervsystemet var så påtagliga när jag satte mig ner på tåget. Och. Jag fick mersmak på det. Därför vill jag springa.
Att vara i synk, det funderar jag på en del. Som igår när vädret var på humör och vi kunde njuta av försommarstrålar hela dagen. För nu har jag en ny metod när jag går i vattnet. Nämligen att jag går i långsamt. Jag vänjer mig bit för bit. Magi för knoppen. Kylan, vyn och kroppen var i synk. Tacksamheten behövde inte frammanas utan den bara var där. Jag har skrivit en text om att närvaro är lycka. Och det var helt sant igår.
Den senaste veckan har varit… allt mellan himmel och jord känns det som. För en vecka sen tog jag tåget till Gävle, där jag hade möjligheten att promenera lite i staden, men också föreläsa på Gävle bibliotek. Jag testade min nyaste föreläsning och den verkade publiken gilla, för det kom frågor högt och lågt. Det jag vet, nu, är att ofta är det många som redan är väldigt insatta i klimatfrågan vilket gör att jag inte behöver gå in på detaljnivå. Sen har jag märkt att just föreläsningar på bibliotek verkar dra en viss målgrupp mer än andra: de äldre. På tisdagen föreläste jag på Huddinge Huvudbibliotek och samma sak där: en äldre målgrupp. Det gör att jag kommer lägga till lite mer inspiration för just den publiken – för jag tror att äldre har en viktig roll i den omställning som behöver göras. De har kunskap, de har levt längre än vi andra, de kanske oroar sig för sina barn och barnbarn. De kan skriva debattartiklar, de kan sprida kunskap, de kan inspirera nära och kära. Det var en herre som kom fram till mig efteråt, i Huddinge, och han var märkbart tagen av den situation som mänskligheten försatt oss i. Vi pratade bara en kort stund, då lokalen behövde tömmas, men det jag tog med mig är att jag känner ett visst hopp när äldre visar vägen och visar på erfarenheten att “mer” inte alltid är “bättre”.
Utöver föreläsningarna har jag varit vaksam på min egen energinivå och valt aktiviteter som stärker mig. I måndags fick jag ett samtal som stressade upp mig (låg tröskel nu dessvärre) och lösningen? Ett bad i sjön. Helt underbart. Helt gratis. Helt ensam. Jag promenerar varje dag och har sedan denna vecka börjat träna med en personlig tränare som är specialiserad på smärta och stress. När jag vaknade på morgonen när vi skulle ses kände jag “näe, jag orkar inte gå på någon träning”. Men jag visste att jag ville, även om morgnarna är tuffa för mig. Och det var helt rätt. Det kändes så bra att träffa Maria som hon heter och vi gjorde några övningar och min kropp svarade bra på det. Tacksam som tusan och jag fick en skjuts i energin. Detta vill jag fortsätta med! Vi ska ses nio gånger till och ser fram emot nästa vecka!
Sen har jag trendspanat lite för min egen del, för att hämta innehåll till kommande föreläsningar. Och en sak jag sprang över var detta (efter tips från en av ungdomarna!) – att Auroramålet får hissning till Högsta domstolen. Jag följer med spänning det som händer på juridikens sida när det gäller till exempel naturens rättigheter. Sen läste jag en debattartikel om vad konsumtionskulturen har för koppling till gängkriminalitet, skriven av Emma Lindblad och Katarina Graffman, konsumtionsforskare. Jag lämnade en kommentar på artikeln:
Konsumtionskulturen är problematisk på flera sätt. Dels ger den en illusion av ett bättre liv (ja, det finns forskning som visar på vad de är som egentligen räknas som “lycka”). Dels är den en belastning för vår miljö (se t ex hur många nya mobiler som säljs varje år i Sverige och hur mycket elavfall bidrar till klimatutsläpp). Nu går jag kanske en bit ifrån kärnfrågan om gängkriminalitet, men jag saknar ett så kallat “miljö och konsekvens-kvitto” när vi handlar prylar som har avtryck (och då har jag inte ens gått in på resursfrågan). Jag tror vi behöver nya berättelser om “det goda livet”, där också unga gängkriminella kan se livet i ett annat ljus än det som är nu. Det behöver också satsas på barn och unga i tidig ålder, där vuxna tar ett ansvar i att hjälpa dessa framåt. Materialism har fått råda som ett slags magiskt svar på allt. Lärare vittnar om märkeshets på mellanstadienivå, där det ska köpas dyra kläder och där sociala jämförelser görs. Det är för mig obegripligt att barn ska känna denna starka dragningskraft till konsumtion. Vi kan bättre.
Utöver det? Tja, mina stressnivåer har som sagt gått upp en aning den här veckan, där också lilleman varit hemma sjuk. Så vi har alla tre varit hemma och för mig blir det ett stresspåslag. Idag, nu, är jag ensam hemma och försöker återhämta mig. Har tittat på Lyxfällan, ätit glass, gjort en avslappningsövning. Jag vet att jag måste satsa mer på återhämtning, men samtidigt tycker jag mycket om att hålla föreläsningar och arbeta. Det är att balansera genom att mentalisera. Jag kan rekommendera Mentaliseringsboken. Jag fick den rekommenderad och läste den för några år sedan.
Sitter på en varm buss och luften känns tung. En kvinna har tänkt till och tagit med sig en grej (vad heter den ens?) som hon viftar med. Mitt tidigare iskalla vatten är ljummet. Njuter på riktigt när bussen stannar vid Norra Sköndal och öppnar dörrarna och en kort fläkt letar sig in.
Idag startarde köpfri juli och jag vet att för många blir det första gången att testa det. En ynnest att få följa med på resan. Jag körde nyss en live i gruppen Köpfritt, nästa gång blir den 8:e juli klockan 21.00. En av de sakerna jag kommer prata om är “Vad tackar jag ja till istället?” och jag kommer sammanlagt att köra 4 live under juli i gruppen.
Passande nog kom en fråga på sociala medier: kan jag ge tips på “saker att göra” bortom konsumtion? Och svaret är: ja det kan jag! Här kommer 10 tips på saker att göra under köpstopp.
10 tips på saker att göra under köpstopp
Laga riktigt smarriga matsäckar. Inte bara den vanliga mackan. Slå till på grönsaker och frukt och bär. Gör myntavatten med lime. Ge dig ut på nära äventyr med maxade matlådor. Ta med kylklamp för att hålla maten fräsch. Säsongsbetonad mat är att rekommendera!
Låna bok eller ljudbok. Det finns en app som heter Biblio där du lånar gratis. Jag lyssnar just nu på “Barn som bråkar”, tillsammans med maken. Den är bra, gillar också uppläsaren.
Gör ditt eget hemmaspa! Många av oss har allt som behövs för att mysa till i badrummet. Kika bland dina toalettartiklar. Jag tänker ofta att det är lätt att köpa på sig mycket av just den här kategorin av varor. Men använder vi verkligen upp allt innan vi köper nytt? Den frågan kan vara bra att ställa sig!
Hitta en ny vana. Något som du kan känna starkt för, något som är viktigt för dig. Om jag går till mig själv så har jag några saker jag skulle vilja “hålla i”. En av dem har varit att lägga till styrketräning ungefär varannan dag. Jag har börjat så smått – och jag antecknar bara vilken kroppsdel jag tränat i min almanacka, anger inga vikter eller reps. Idag har jag till exempel tränat ben och bål, samt rumpa. Svettigt! Jag har skrivit om mikrovanor förut, med anledning av en bok som jag läste.
Rensa. Alltså en aktivitet jag skulle vilja ägna tid till. Men så var det att transportera bort sådant som är för överflödigt. Och då tänker jag bil. Och då tänker jag utsläpp. Och då tar det stopp för mig. För det räcker med miljöbelastning som det är. Att köra runt sitt skräp i en bil, skräp som dessutom redan belastat klimatet, känns urbota dumt. Att vi sen har arbetat för att kunna köpa “skräpet” det kräver sitt eget inlägg tror jag. Idag höll jag en live på Facebook, och då kom en kommentar om att sälja av saker. Jag vill också känner jag spontant!
Lär dig något nytt. Det finns massor av tutorials på Youtube. Du kan gå en kurs som kanske är kostnadsfri? Jag har gått en kurs i nervsystemreglering, den kostade förvisso, men Irene som höll kursen har mycket gratismaterial, bland annat på Youtube.
Pyssla ihop en deo eller surskölj till håret. Hur man gör kan du läsa om här. Jag skulle gärna lägga till mer av den pyssligheten, jag har en del eteriska oljor hemma som jag skulle kunna använda. Plus att det känns bättre med en egengjord deo än den väldigt kemiska som man kan köpa på ett apotek.
Använd kroppen. Jag var inne på det tidigare, att jag lagt till styrka. Men jag kan också varmt rekommendera rörelse över lag. Att ta regelbundna rörelsepauser, promenera, kanske springa några minuter – allt sådant är gratis men också viktigt för vår hälsa. Du behöver din kropp, ett par sköna skor.
Umgås. Jag har min vän Sven som jag träffar en gång i veckan. Vi promenerar och numera har vi också lagt till ett dopp i sjön. Vi pratar, vi är tysta. Kramas! Idag sågs vi inte, min ork var inte på plats. Men nästa vecka blir det nya tag.
Hjälpa någon annan. Det sägs att vi kan må bra av det. Det kan vara så enkelt som ett hej. Eller hjälpa någon med något, klippa en gräsmatta eller erbjuda en bit tårta på midsommar. Du väljer, det finns massor av tillfällen. Jag har hjälpt min sons orienteringsklubb med lite marknadsföring. Det har känts viktigt eftersom jag vet hur mycket tid som tränaren lägger för barnens skull. Andra exempel är läxläsning. Jag tror egentligen överlag att vi skulle kunna bli bättre på att hjälpa andra. Men att vi inte alltid vågar. Det känns lite ovanligt att man gör det.
Det är ta mig sjutton inte klokt att vi redan är inne i maj. Men så är det. Och jag tänkte ta en titt bakåt och se vad som hänt på sistone. Hur? Jag tänkte använda mig av min almanacka. Först kom första april och jag fick besök av min bästa vän Sven. Vi tog en promenad till Lyckebysjön, i vanlig ordning, men trots att jag brukar bada i april så gjorde jag inte det den gången. Isen var fortfarande kvar, så det var bara att acceptera läget. Väntans tider i dubbel bemärkelse.
Sen kom påsken och jag besökte kyrkan flera gånger för lite sinnesro. Och det har jag också fortsatt med, vi har en kyrka tio minuter ifrån oss med cykel och de har även vardagsmässor, vilket jag verkligen uppskattar. En gång i veckan, ungefär, har jag handlat mat på Lidl, med cykel. Och jag har insett hur mycket min lådcykel betyder för mig. För jag har verkligen använt den mycket, och försöker ta hand om den så gott jag kan. Den gör så att jag kan ta mig snabbt några kilometer bort, för att handla eller gå till kyrkan. Eller skjutsa barnet till orienteringen. För ja! Nu är orienteringen i Handen igång, i Rudan på torsdagar klockan 18.00 för barn mellan 7-12 år. Jag har skrivit om cykeln förut. Jag gissar på att jag har cyklat ca 200 mil sen start (i inlägget hade jag avverkat mina första 50 mil).
Det roliga var, att veckan innan orienteringen drog igång (20 april), så gjorde vi en film för att marknadsföra den aktiviteten. Och jag hade haft lite vånda inför det. För jag sköt upp projektet och tänkte att “sen…”. När det väl var dags behövde vi ett barn som vi kunde filma (ej ansiktet) och vi frågade vår grabb. Men nä. Det ville han inte. Men han följde med till inspelningsplatsen och då var det som att polletten föll ner. Jag hade all hans utrustning med mig: kläderna, skorna, kompass, karta. Och då blev det hela begripligt för honom, vad det var vi skulle göra. Han såg sin pappa med kameran, han drog på sig skorna och sen höll vi på i en timme ungefär och han tog instruktioner som en riktig filmstjärna. Här kommer resultatet:
Lilleman har också haft kompisar över och det är alltid roligt. Även om det många gånger pratas om spel och skärmar så kommer det längre stunder där de pysslar eller leker med något – det känns bra. Jag tycker personligen att skärmtid är en svår nöt. Senast idag skrev jag till min man att vi behöver hitta någon balans i det hela. Sen är det lätt att fastna i det man tycker inte fungerar, att det liksom styr helhetsupplevelsen, men sanningen är nånstans mittemellan. Som idag: Han har varit ute i nästan tre timmar, då är det okej att också få spela.
Vi hade rätt mycket hemmatid under påsklovet då lilleman dragit på sig en förkylning som inte ville ge med sig riktigt. Det hostades och snorades men sen blev det förstås bättre. Min syster var över och hälsade på och det som verkligen behövdes var att få ner äppelträdet som vält under vintern. Så det gjorde vi: med utrustning och skyddskläder sågade vi ner det hela. Vi har haft flera som varit förbi och hämtat äppelkvistar till sina kaniner, det kändes fint att de kunde komma till nytta (och mindre för oss att köra iväg med).
Den 22 april föreläste jag på Nacka Forum biblioteket, och trots det fina vädret var det några som tog sig tiden att lyssna. Denna gång handlade det om klimatet med utgångspunkt i min bok Klimatglädje (som fortfarande är aktuell!). Nu på lördag 6 maj kommer jag till Göteborg och Lundby bibliotek – vi kanske ses där? Efter min föreläsning i Nacka skulle jag och min kompis Sven äta lite indisk mat. Vi var vrålhungriga. Vad händer? Brandlarmet gick i hela köpcentret Nacka Forum och alla ombads gå ut. Jag hade hunnit ta tre tuggor, sen var det bara att lyfta på sig och gå ut. Lite snopet men förstås viktigt att göra enligt instruktionerna. Jag vet faktiskt inte om det var någon riktig brand, för vi tog bussen vidare mot Slussen.
Den 24 april åkte jag och mina systrar till Uppsala för att fira min pappa som fyllde år dagen efter. Vi åt lunch på en skola som även serverar mat för seniorer, så vi fick träffa lite av pappas vänner där också. Sen tog vi systrar med oss lille O (som är min systers son) på en promenad, det var skönt att röra på sig lite. Sen fikade vi hemma hos pappa, en prinsesstubbe och kaffe på det. Jag hängde med lille O och han gjorde såna fina små ljud och tittade på mig med sina fina ögon. Mysigt deluxe. Jag ska hem till O och S nu i veckan, på onsdag, det blir en tågresa till Västerås.
Och så var det deklarationen. Jag är så glad att jag har en person som hjälper mig med det, särskilt eftersom jag har haft lite svårt med koncentrationen på sistone (vi pratar de två senaste åren). Så ett telefonsamtal på fredagen gjorde att jag kunde skicka in deklarationen och känna mig nöjd. Den sista april tog vi en promenad, min man, jag och lilleman och avslutade med majbrasa i vår samfällighet. Lite sång och lite snack med grannar var väldigt trevligt. Och tänk: sen var april slut. Men vänta nu, har jag inte glömt något? Jo! Runt den 8 april började jag med mina vårdopp i sjön, det fanns en liten yta som smält ner och där kunde jag sjunka ner och reglera min stress lite grann. Jag var så säker på att jag inte skulle bada i år, men varje år bevisar jag för mig själv att jag kan bada och det gör mig gott. Ofta går jag till sjön, eller cyklar. I förrgår doppade jag huvudet för första gången, det kändes bra. En reset.
2 bonushappenings – broccoli & sömn
Som förälder ställs man ibland inför utmaningar. Stora som små. En sådan kan vara maten. Men jag testade ett trick som jag gärna delar med mig av. Håll i dig, nu kör vi. När lilleman var liten åt han ofta broccoli, helt enkelt för att vi introducerade broccoli tidigt. Men sen slutade han med det när han blev äldre. Och det har jag tyckt varit lite synd. Men så köpte jag fryst broccoli och tänkte att jag testar att lägga flera olika saker på en tallrik: det blev några tranbär, torkad physalis och så lättkokt broccoli, och sen la jag lite salt på sidan så att han kunde doppa broccolin i saltet. Tranbär och physalis har han gillat länge. Tanken var att lägga sådant som han gillar tillsammans med broccolin så att det blev en spännande helhet. Och det funkade! Numera äter han broccoli varje dag, och doppar den i lite salt. Och den frysta broccolin från Lidl är god, jag har köpt den flera gånger nu och är nöjd. I broccolitricket ingår också att inte koka den för länge – ingen vill ha sladdrig grönsak.
På kvällen brukar jag och min man kika på tv tillsammans. Även om min koncentration är påverkad kan jag tycka att det är mysigt att göra det ihop. Och det som gått varmt i april är: Bäst i test, där vi fått chansen att skratta åt roliga test och se hur kreativa deltagarna är. Sen kan vi inte låta bli att titta på Sov gott med David Batra och sömnforskaren Christian Benedict. Är det bra att titta på program när man själv upplever sin sömn som dålig? Jag tycker svaret kan få bli ja (och ja, det är så jag upplever min sömn). Men varför? Jag tänker att programmet avdramatiserar sömnproblem, utan att negligera att det faktiskt kan vara skitjobbigt (alltså. Ja). Det handlar om ett “både-och-perspektiv”. Det är många som på olika sätt skulle behöva hjälp att sova bättre. Och sen: det psykologiska: hur förväntningar ställer till det för oss. Den är svår för det är lätt att måla upp hjärnspöken som blir till sanningar. Det känns därför meningsfullt att titta på Sov gott, för den är lite som en godispåse. Deltagarna testar att gå i kloster, yoga med andning, KBT med sömnrestriktion, hypnos och mycket annat.
Nu dags att ta en nattamacka och sen sova 🙂 Det blev ett mastodontinlägg. Hoppas att vi ses snart igen, kram / Emilia
Matens klimatpåverkan – en het potatis i dessa varma dagar. När jag skrev boken Klimatglädje var en av utmaningarna att äta mer grönt. För den som inte vet så testade jag åtta utmaningar i boken, som skulle vara kopplade till klimatfrågan. Jag testade att leva växtbaserat i en månad och det var lite snårigt i början, men med tiden gick det bättre. Elin Röös är forskare och också en av årets sommarvärdar i Sommar P1. Jag åkte till Uppsala och intervjuade henne och här kommer delar av den intervjun (från min bok).
Vad behöver jag veta om matens klimatpåverkan? Elin Röös svarar
»När man pratar om matens klimatpåverkan, så handlar det om de utsläpp som blir när man producerar livsmedel. Det handlar om lustgas som bildas på åkern, att korna släpper ut metan, gödselstackar som avger både lustgas och metan och allt sådant som är energirelaterat: el i stallar, transport, förädling. De stora posterna i jordbruket är metanet och lustgasen.«
Många gaser på en gång – så här hänger det ihop: de växthusgaser som främst är aktuella är koldioxid, lustgas och metan. De två sista, lustgas och metan, kan räknas om till så kallade koldioxidekvivalenter där man tar hänsyn till vilken uppvärmande effekt gaserna har och hur länge de stannar i atmosfären. Vi är mest vana vid att det talas om koldioxid i rapporteringen av klimatförändringarna, men även andra växthusgaser behöver tas med i beräkningen.
Nu kommer lite överkurs också – hur var det med metanet?
»Metanet bryts ner till koldioxid efter tolv år. Men under de tolv år som det finns i atmosfären har metanet en starkare uppvärmning än koldioxid. Så den hinner värma ganska mycket på kort sikt.«
Det är dessutom skillnad på metan och metan. Kommer det från ett fossilt bränsle, då är den koldioxid som det bryts ner till ett problem, berättar Elin. Men är metanet från en ko, så är koldioxiden som metanet bryts ner till inte ett problem på samma sätt eftersom det en gång tagits upp från atmosfären av växterna. Under tiden metanet finns i atmosfären så värmer det dock mycket och innebär ett klimatproblem.
»Vi kan tillåta oss att ha vissa metanutsläpp, de behöver inte minska ner till noll för att nå ett visst temperaturmål, men de måste vara lägre än de är idag. Men ju mer metan vi släpper ut desto snabbare måste vi minska utsläppen av koldioxid.«
Det är bland annat därför som köttet får dåliga klimatpoäng, i och med att den produktionen har höga utsläpp. Jag läser på Jordbruksverkets webbsajt att köttproduktionen står för 15 procent av världens totala utsläpp av växthusgaser.
Vi äter fortfarande kött hemma, jag också. Vi har ökat vårat växtbaserade intag, men faktum kvarstår, vi äter fortfarande kött. Jag är inte nöjd med det, men jag lever i en kontext. Som så många andra med mig. Kontexten kan vara: vem man umgås med, vem man bor med, vem som lagar maten. En tanke som marinerats det senaste åren (sedan 2018) är att ta ett första steg: att äta vegetariskt plus fisk. Det behöver jag kommunicera till resten av familjen. Det får bli bökigt. Men precis som den där växtbaserade månaden så kan det till en början behöva vara lite krångligt för att sedan bli en vana. Sen kan det handla om andra kontexter: nu när matpriserna ökar, så kan valen se annorlunda ut, det vill säga hur vi disponerar våra matpengar, vad vi handlar. En annan aspekt är vilka skatter som läggs på maten, där man skulle kunna särskilja mellan miljömat och annan mat (kan bli klurigt på ett sätt med tanke på att all matproduktion har ett avtryck, och det handlar inte enbart om koldioxidutsläpp).
En favorit hos mig är att botanisera på vego/vegan-hyllan på till exempel Ica Maxi. I mina sociala medier har jag blivit nyfiken på produkten Ärtan Bärta. Och nu slog jag till i veckan. Dryga 60 kronor kostade den, och jag valde denna produkt, den alspånsrökta. Jag har skurit smala skivor och haft på smörgås med tomat och svartpeppar. Sen hade jag den som på bilden nedan, i skurna skivor. Jag måste säga att jag är såld på denna smakrika produkt.
Idag är det extra varmt så vi håller oss lite inne. Tack för att ni hejar på bloggen i sociala kanaler efter denna artikel hos Aftonbladet, det värmer verkligen! 💚